伊丹老松御免梅酒/

發布日期：2023/08/22

※伊丹老松 御免梅酒          http://www.da9wa.com/product_detail/6/1107
※伊丹老松 御免芒果梅酒   http://www.da9wa.com/product_detail/9/1108
※伊丹老松 御免濁梅酒      http://www.da9wa.com/product_detail/9/1109

伊丹老松酒造
•日本清酒的發源地：伊丹
•在日本，用米釀造清酒的方法已有約 2000 年的悠久歷史，並巧妙地利用了日本的氣候和自然特徵，集聚了眾匠人的智慧和獨創性，擺脫了以古老方法為基礎的“粗製酒”，釀造出精製清酒。
•伊丹清酒之所以廣受歡迎，因為其卓越的過濾技術，結合灰淨化和棉布過濾組合。
•清酒稱為 “sumizake”，是從普通的濁酒“doburoku”過渡而來，這種以前只能在上流社會喝的酒，為今日的清酒鋪設了基礎。
•伊丹清酒的釀造過程中使用了地下水，優質的水伴隨著優質的清酒， 傳統口味一直延續至今。

御免酒 老松(オイマツ)の由来
•「御免酒」的起源（授權的清酒）老松 Oimatsu
•元祿十年（1697年），伊丹有24家清酒釀酒廠被官方授予攜帶劍的權利「御酒屋」，是江戶幕府的官方清酒供應商，並享獲得了「御免酒」的稱號，與普通釀酒廠不同，備受推崇。
•「老松」是御免酒中，最負盛名的，以朝廷供奉的御膳酒而聞名，並在幕府將軍的餐桌上供應。
•現今「御免酒」仍然以紅色字印在我們老松清酒的標籤上，以紀念這個傳統。
•「老松」成立於1688年，迄今已有300多年的歷史，我們不斷研究，為客戶提供清爽的清酒，永遠不會喝得沉悶，更易於隨時享受飲用“老松”的樂趣。
•我們真誠地希望您喜歡我們的「御免酒」老松。